| Pielisen museo opetussivusto > asuminen > rakennukset > Porstua ja maitohuone |
|
|
Porstua ja maitohuone
Vanhan ja uuden tuvan väliin jääneestä solasta muodostui parituvan eteishuone l. porstua (t. porstut). Porstuan peräosaan saatettiin sitten eristää vaikkapa viileä meijerihuone tai lämmitettävä kamari. Ulkoa porstuaan johtava pääovi on kaksiosainen. Savutupaa lämmitettäessä voitiin avata ainoastaan oven yläosa, jolloin savu pääsi ulos ja raitis ilma sisään. Suljettu alaovi suojasi talven kylmältä viimalta sekä sisään pyrkiviltä kotieläimiltä. Porstuan välisillan päällä on ullakko. Vintin portaiden takana on ruoka- ja maitohuone. Sen ja Kelovaaran tuvan seinän väliin jää vielä tilaa käytävälle, solalle. Solan päässä on porstuan toinen ovi, sola- l. veräjäovi. Porstuassa säilytettiin sekalaisia käyttötavaroita kuten työkaluja, valjaita, yöksi tupaan kannettavia vuodevaatteita, käsikiviä jne. Pielisjärveläiset käsikivet ovat itäistä tyyppiä: niiden väännin (kivenpuu, kiertopuu, korento) on pitkä tanko, joka on alapäästään kiinnitetty päällyskiveen, yläpäästään katto-orressa olevaan reikään. Jauhinkivien lisäksi pöytäaltaalla on koussikka l. jauhokauha sekä linnunsiipi jauhojen lakaisemiseen ja kokoamiseen. Pielispihan porstuassa on käsikivien vierellä puupölkystä kovertamalla tehty pettuhuhmar petkeleineen. Huhmarella pettu survottiin hienommaksi ennen käsikivillä jauhamista. Virsuvaaran tuvan puoleisella seinällä on kirveslauta (kalkku) kirveineen, valjasnaula sekä teline erilaisille työkaluille. Myös kalastusvälineitä on ripustettu porstuan seinille. Ovensuunurkassa nojailevat sukset sekä suksen muotoinen vedenkuljetuskelkka, kola (kolu, telikkä). Kapean solan seinään on kiinnitetty rautarengas, johon lämmittelemään tuotu hevonen voitiin sitoa. Vastapäisellä seinällä on karsikkolauta. Tähän muistolautaan kaiverrettiin yleensä vainajan puumerkki sekä kuolinaika. Karsikkolautaa yleisempi muistomerkki Pielisjärvellä on ollut karsikkopuu: elävä puu karsittiin pystyyn ja siihen merkittiin vainajan kuolinpäivä. Pielispihan ruoka- ja maitohuone (15) sisältää kotitaloustöissä, varsinkin maidonkäsittelyssä, tarvittavaa kalustoa. Huoneen vasemmassa ovinurkassa on pyttyhylly mataline maitopyttyineen. Kermankohotukseen käytettyjä puisia pyttyjä (myöhemmin saviruukkuja) tarvittiin isossa talossa suuret määrät, vähintään viisi pyttyä lehmää kohti. Ikkunan lähellä seisoo voinvaivauspöytä kaulimineen. Kaltevapintaiselta pöydältä valui voinpesuvesi kaulittaessa mukavasti pintaan tehtyä uraa myöten alle asetettuun astiaan. Seinille ja hyllyille on sijoitettu maitokiuluja, leilejä, ropeita, jauhoseuloja jne. Lattialla taas on mm. iso piimäkorvo, kirnuja sekä penkin alla oksanokkainen rainta, kaatokiulu. Penkin yläpuolelle on ripustettu katajainen leipähäkki, jossa tarvittaessa voitiin kuivata leipää evästarpeiksi tai säilyväksi kesäleiväksi. 11.4.2012 10:55 |
| Naisten työt | Miesten työt | Maatalous | Metsätyö | Rakennukset | Pukeutuminen | Ruokatalous | Tarinat | Tehtävät | Historia | Teamware Pl@za | |